LCHF frukostbröd

Indegrienser (2st bröd)
1st ägg
3msk mandelmjöl
25g smält smör
1 nypa salt

Tillagning
1. Vispa ihop ägg, salt och mandelmjöl.
2. Blanda ner det smälta smöret.
3. Dela upp smeten i två skålar.
4. Kör i microugn i ca 2 minuter. Ta ut och låt kyla något.
 
Väldigt gott med bregott, skinka och ost på.

Källa: Lifezone

Saffrans oopsies

Indegrienser
3st ägg
100g philadelphiaost
1,5dl cocosflingor (kan bytas ut mot mald mandel)
1/5tsk vaniljarom
1 paket saffran

Tillagning
1. Vispa äggvitorna länge för sig, tills stelnat. Tar ca 5 min med elvisp.
2. Vispa äggulorna, ha i ost, vanilj och saffran. Vispa ihop lite till.
3. Blanda i kokosflingorna.
4. Vänd ner ost o gulorna i det fluffiga äggvitorna. Blanda försiktigt ihop till en smet.
5. Gör mini oopsies, ca en matsked smet till varje oopsie.
6. Grädda i ugnen i 170 grader, ca 20 min.
 
Väldigt gott med bregott på.

Källa: Lifezone

LCHF polarbröd express

Indegrienser (24 portioner)
6 ägg
250 g keso
200 g riven ost (3-4dl)

Tillagning
1. Mixa äggen och keson.
2. Blanda sedan i osten.
3. Låt det grädda i en långpanna i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.
 
Ett supergott polarbröd som räcker till hela 24 personer, med ca 1434 Kcal!

Källa: LCHF-recept

LCHF cocosbröd

Indegrienser
6st ägg
100g smält smör
2msk sukrin/sockerersättning (om man vill)
1/2tsk salt
90g cocosmjöl
1tsk bakpulver
2tsk fiberhusk

Tillagning
1. Blanda ägg, smör , socker, fiberhusk och salt i en bunke.
2. Rör i hop cocosmjöl och bakpulver och tillsätt detta i den första blandningen.
3. Rör det till en smidig smet. Lägg smeten i en brödform, jag fyller inte upp hela formen utan ungefär 2/3 av den, annars blir brödet väldigt platt.
4. Steks i ugnen på 180 grader i 50 minuter.
 
Jättegott! Vill också tillägga att det är lite olika hur mycket cocossmak det är i dom olika cocosmjölsorterna.

Källa: LCHF-recept

LCHF muffins med ägg och bacon

Indegrienser (12st)
10st ägg
1dl vispgrädde
2dl ost
2pkt bacon
peppar

Tillagning
1. Blanda ägg, grädde och ost.
2. Klipp baconet i små bitar och stek.
3. Blanda baconen med äggröran, peppra.
4. Häll sedan smeten i muffinsformar.
5. Grädda i ugnen ca 175 grader i 20 minuter.